Gominolas de Red Bull de bayas silvestres con infusión de cannabis

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Gominolas de Red Bull de bayas silvestres con infusión de cannabis

Ingredientes:

• 1 paquete de Levo Raspberry Sherbet Gummy Mix o 6 oz de tu mezcla de gelatina favorita

  
  

•   6 cucharadas de bayas silvestres, Red Bull o tu jugo favorito (puedes usar agua, también tendrá tanto sabor)

  
  

• 4 cucharadas de aceite de coco con infusión de cannabis o aceite de su elección

  
  

Indicaciones:

1. En la olla, combine la mezcla de gomitas Levo Raspberry Sherbet con 6 cucharadas de Wild Berry Red Bull. Mezcle bien, cocine a fuego medio bajo hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.

   
   

2. Una vez que comience a hervir, continúe cocinando, revolviendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva. Notarás que aparecen menos burbujas "espumosas" y la gelatina comenzará a oscurecerse. También puedes ver las partículas de gelatina, si no has dejado que se disuelva por completo.

   
   

3.   Una vez que la gelatina esté completamente disuelta, apaga el fuego y agrega aceite de coco con infusión de cannabis o aceite de tu elección. Elijo el coco porque puede ser sólido a temperatura ambiente, mientras que el aceite de oliva o MTC no lo es y no puede, lo que puede afectar la textura / consistencia y la vida útil de sus gomitas.

   
   

4. Después de agregar su aceite con infusión de cannabis, revuelva, revuelva, revuelva. Necesitas emulsionar el aceite en la gelatina. Esto requiere remover hasta que esté completamente incorporado (el enfriamiento también ayuda a este proceso) sin permitir que se enfríe demasiado y ya no pueda verterlo y trabajar con él antes de que se solidifique. Después de agregar su aceite de cannabis, debe evitar el calentamiento adicional para evitar una mayor conversión de cannabinoides.

   
   

5. Una vez que haya emulsionado completamente el aceite en la gelatina (se puede decir porque el aceite se asentará sobre la gelatina y alrededor de los bordes de la sartén si no está completamente incorporado) vierta inmediatamente en moldes de silicona. Use una herramienta para cortar masa o una herramienta raspadora de banco para ayudar a mover la gelatina a cada cavidad.

   
   

6. Deje que las gomitas se solidifiquen completamente a temperatura ambiente antes de sacarlas de los moldes.

   
   

7. Cuando esté completamente solidificado, retire las gomitas de los moldes y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino, en una sola capa, sin tocar, para que se cure durante 24 horas. El curado ayuda a desarrollar una "piel" que prolonga la vida útil y ayuda a crear esa "textura gomosa comercial" más firme.

   
   

8. Después de curar durante 24 horas, puede consumir tal cual o espolvorear con purpurina comestible. Elijo espolvorear con una purpurina gomosa comestible en Ruby Red de Levo. También puede hacer una mezcla de azúcar agria para cubrir sus gomitas si prefiere una gomita agria (esto ayudará a prolongar la vida útil).

   
   

9. Guarde las gomitas en un recipiente holgado y apretado en un área que no tenga luz solar directa, humedad o fuentes de calor. Para una vida útil más larga, ¡congele las gomitas! Cuando quieras comerlos, simplemente retira la porción deseada y déjalos descongelar (o comer congelados, ¡deliciosos!) durante unos minutos.

* El moho en las gomitas aparecerá en un patrón blanco "moteado". Sólo hay que tener en cuenta esto, ya que la materia vegetal del aceite de cannabis provoca una caducidad más rápida.